Van Voeding

Suiker eten is (g)een goed idee

Suikertje

Eh wat? Ik verwen je deze week met een mooi episteltje waarin ik op de titel van dit stuk antwoord ga proberen te geven. Juist, proberen, want ik ben ook geen brofessor in hogere voedselkunde. En daarnaast, jij leest natuurlijk ook alleen maar wat je gelooft. Voeding is een onderwerp waarover nogal wat tegenstrijdigheden worden verteld en daarom deze week een stuk over suiker: lees je buik maar vol.

Lees meer

Groente experiment: Greens for Gains

Funny

Hoe ziet jouw groente-inname er momenteel uit? Knaag jij als een konijn iedere dag complete kroppen sla weg of is het meer een toevalligheid als je iets tegenkomt tussen je hamburger? Hoe dan ook, veel groente eten is een goed idee. Een heel goed idee zelfs maar helaas eet de gemiddelde mens in Nederland het veel te weinig. Gezien jij toch al heel lekker bezig bent met CrossFit, is het wellicht een mooi moment om jouw inname eens wat op te schroeven. In deze post een mooi experiment.

Lees meer

Lekker gaan met FIT-Yong-Hai (recept)

FHY6

Ben jij als echte Hollander ook zo dol op Chinees voedsel? Of eigenlijk, de Nederlandse versie van Chinees eten? FIT-MAN is er in ieder geval dol op, maar om nu te zeggen dat je veel fitter wordt van het gemiddelde gerecht van je plaatselijke babi-pangang dealer… Daarom heb ik deze week een van mijn lievelingsrecepten voor je: FIT-Yong-Hai, een gezonde versie van een klassieker van elke Chinese afhaalrestaurateur, made in Holland.

Lees meer